Full Story
Everyday Delights
- සම්භාව්ය බත් සහ ව්යංජන: තනි කෑමකට වඩා, මෙයින් ගම්ය වන්නේ විචිත්රවත් එළවළු, පරිප්පු (පරිප්පු) සහ මස් හෝ මාළු ව්යංජන වලින් වට වූ බත් කන්දක්. මෘදු මධ්යස්ථාන, බොහෝ විට මැදට පුලුස්සන ලද බිත්තරයක් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ.
- සම්බෝල: ගිනිමය අතුරු කෑම, වඩාත් ප්රසිද්ධ වන්නේ පොල් සම්බෝලය—ඉවත් කළ පොල්, දෙහි, ළූණු සහ මිරිස් ඕනෑ තරම් ඇති දීප්තිමත් තැඹිලි මිශ්රණයකි. බොහෝ ව්යංජන, එනසාල්, කුරුඳු සහ කරාබුනැටි වැනි කුළුබඩු පෙළක් ගැඹුර එකතු කරයි.
- වටලප්පම්: පොල් කිරි සහ හකුරු (පිරිපහදු නොකළ තල් සීනි) වලින් සාදන ලද ගැඹුරු කුළුබඩු සහිත කැරමල් වැනි පුඩිමකි. මිහිරි කිතුල් පාම් සිරප් සමග පොඟවා ඇත.
