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米饭配咖喱
米饭配咖喱是日常主食,通常在一份丰盛的餐点中搭配多种蔬菜、肉类或鱼类咖喱、三巴酱和腌菜一起食用。
Hopper与String Hopper
Hopper是碗状发酵米饼,常在中央打入一个鸡蛋;string hopper则是蒸制的米粉丝团,通常搭配咖喱食用。
街头美食精选
Kottu roti(切碎薄饼快炒菜肴)以及vadai、炸春卷等小吃随处可见,深受当地人和游客喜爱。
素食与饮食需求
素食菜肴常见且容易找到,如果清楚沟通,大多数餐厅都能满足特殊饮食需求,大团体建议提前告知。
茶与饮品
锡兰红茶是国家名片,在山区品尝新鲜冲泡的滋味最佳,而广受欢迎、随处可得的国王椰子水则是清爽的选择。
